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Wer schonmal versucht hat abzunehmen kennt es: Vor allem der Anfang ist schwer, da der Körper auf die erhöhte Kalorienzufuhr eingestellt ist. Vor allem Fettzellen haben eine lange Lebensdauer und brauchen dementsprechend lange zum Transformieren. Ein Experiment an Mäusen wurde diesen November im Fachjournal "Nature" veröffentlicht.(Hinte et al.)
"Die Fettzellen erinnern sich an den übergewichtigen Zustand und können leichter in diesen zurückversetzt werden" -Meyenn
https://www.nature.com/articles/s41586-024-08165-7
